Locales
El condado de Wake celebra el Mes de la Pequeña Empresa destacando a los emprendedores locales
Cuando Kenneth y Tamara Williams llegaron por primera vez a Carolina del Norte, no tenían mucho más que recetas familiares y un sueño.
Kenneth creció horneando tartas de manzana con su madre, usando manzanas del árbol del jardín familiar en Detroit. Tamara aprendió a hornear de su madre y su abuela, quienes le transmitieron de generación en generación técnicas de repostería. Juntas, esas tradiciones se convirtieron en la base de Royal Cheesecake & Varieties, una pequeña empresa del condado de Wake que ha crecido desde un quiosco en un centro comercial hasta convertirse en una próspera empresa de postres con dos camiones de comida y una cocina comercial en Raleigh.
La Junta de Comisionados del Condado de Wake reconoció las contribuciones de los empresarios locales al emitir una proclamación que declara mayo como el Mes de la Pequeña Empresa durante su reunión del lunes 18 de mayo.
“Las pequeñas empresas son el motor de nuestra comunidad”, declaró Safiyah Jackson, vicepresidenta de la Junta de Comisionados del Condado de Wake. “Emprendedores como Kenneth y Tamara no solo crean empleos y fortalecen nuestra economía local, sino que también invierten en nuestros barrios, sirven de mentores y contribuyen a que el Condado de Wake sea un lugar dinámico para vivir y trabajar”.
Los Williams lanzaron su negocio poco después de casarse. La pareja se mudó a Carolina del Norte y abrió su primer quiosco en el antiguo centro comercial Northgate Mall en Durham durante la temporada navideña de 2013. En sus inicios, se enfrentaron a desafíos que muchos pequeños empresarios conocen bien.
“Lo más difícil fue empezar una nueva empresa en un estado nuevo sin contactos”, dijo Kenneth. “Trabajamos duro para construir nuestra marca y ganarnos la confianza de la gente”.
Su perseverancia dio sus frutos. Tras ser rechazados en varios mercados de agricultores, la pareja fue aceptada en el Midtown Farmers Market de North Hills en 2014. Desde entonces, Royal Cheesecake & Varieties se ha expandido a eventos y mercados de toda la región, incluyendo la Feria Estatal de Carolina del Norte, el Black Farmers Market y el Brier Creek Food Truck Festival.
Más allá de la repostería, los Williams están comprometidos con la comunidad. Su negocio apoya a iglesias, escuelas y organizaciones benéficas, y con frecuencia conversan con estudiantes y aspirantes a emprendedores sobre carreras culinarias y gestión empresarial.
“Nuestro negocio se hace presente en la comunidad de todas las maneras posibles”, dijo Tamara. “Queremos que la gente sepa que emprender es posible”.
La proclamación del Mes de la Pequeña Empresa del Condado de Wake reconoce el importante papel que desempeñan las pequeñas empresas a la hora de impulsar la innovación, crear oportunidades y fortalecer las comunidades en todo el condado.
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