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Un programa de salud dirigido por promotoras se muestra prometedor para las mujeres latinas rurales

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Un programa de salud y estilo de vida adaptado culturalmente, ¡Coma, Muévase y Viva!, mostró resultados prometedores al ayudar a mujeres latinas e indígenas mexicanas de bajos ingresos en zonas rurales del sur de California a realizar cambios más saludables en su vida diaria, según un nuevo estudio piloto realizado en 2022 por investigadores de la Universidad de California, Riverside.

El programa de 10 semanas, impartido por promotoras de salud comunitarias de confianza, se centró en la educación nutricional, la cocina saludable, la actividad física y el establecimiento de metas. Un total de 35 mujeres —principalmente latinas, extranjeras y madres— participaron en un ensayo clínico aleatorizado piloto con un grupo de control en lista de espera. Los investigadores descubrieron que las participantes del grupo de intervención tenían mayor probabilidad de cocinar alimentos más saludables, realizar actividad física y progresar hacia sus metas de salud personales en comparación con las del grupo de control.

“En general, las mujeres del grupo de intervención tuvieron más del doble de probabilidades que las del grupo de control en lista de espera de reportar hábitos alimenticios y de actividad física más saludables”, afirmó Ann Cheney, profesora de medicina social, población y salud pública en la UCR, quien dirigió el estudio publicado en Public Health Nutrition. “Nuestros hallazgos resaltan la eficacia de los programas culturalmente relevantes, dirigidos por promotoras de salud, para llegar a las comunidades rurales de trabajadores agrícolas que a menudo enfrentan inseguridad alimentaria, acceso limitado a la atención preventiva y barreras para acceder a recursos que promueven un estilo de vida saludable”.

La coautora Jacqueline Moreira , estudiante de pre-medicina que trabaja con Cheney, dijo que el estudio demuestra el poder de las intervenciones de salud basadas en la cultura y dirigidas por la comunidad.

“Los participantes no solo adquirieron conocimientos sobre la prevención de enfermedades crónicas, sino que muchos también informaron de cambios significativos en sus rutinas diarias”, afirmó.

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Los investigadores adaptaron el programa educativo existente Eat, Move, Live! específicamente para mujeres latinas e indígenas mexicanas de habla hispana que viven en comunidades rurales dedicadas a la agricultura en el este del Valle de Coachella, una región agrícola en el interior del sur de California.

“Lo llamamos ¡Coma, Muévase y Viva! y modificamos el programa para adaptarlo a los niveles más bajos de alfabetización en salud, incorporar normas y valores culturales y mejorar la accesibilidad para los participantes que enfrentan barreras lingüísticas, educativas y estructurales”, dijo Moreira.

La intervención incluyó sesiones semanales sobre educación nutricional, preparación de alimentos, actividad física y estrategias para el cambio de comportamiento, impartidas por promotoras bilingües.

Los investigadores descubrieron que las comunidades rurales latinas e indígenas mexicanas experimentan tasas desproporcionadamente altas de enfermedades crónicas, mortalidad relacionada con la diabetes, inseguridad alimentaria y acceso limitado a la atención médica, a pesar de desempeñar un papel fundamental en la fuerza laboral agrícola del país. Según Cheney, los programas de nutrición y estilo de vida existentes suelen centrarse en las poblaciones urbanas y es posible que no aborden adecuadamente la realidad de las comunidades rurales.

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